りょう花は、SDGs活動へ取り組んでおります

SDGs（持続可能な開発目標）とは、2015年9月に国連にて定められた国際社会共通の目標です。
SDGsの達成に寄与すべく、事業活動を通し持続可能な社会の実現に努めてまいります。

循環型のラーメンづくり

りょう花では約二十年前より、環境に優しいラーメンづくりとして循環型の取り組みを意識しております。

工場から出た麺の使えない部分、店舗から出た野菜の切れ端などを養鶏場に集め、鶏たちの餌として再利用しています。店舗では、その鶏たちが産んだ卵を煮卵として活用するとともに、卵を産めなくなった鶏 “廃鶏” はスープの材料として再利用されます。

工場・店舗・養鶏場のそれぞれで、食品ロス削減への取り組みを進めております。