考えて欲しいのは、普通の仕事選びや会社選びでなく、
自分自身の「生き様」を選択することです。
ただお金を稼ぐために働くのではなく、仕事を頑張り続けた結果として、充実感を得られたり、人生で価値あるものを発見できる……
そんな生き方のほうがどれだけ素晴らしいことか。
苦しいことや失敗もあるかもしれませんが、何度でも起き上がり、何年か先には、たくましくなった自分を振り返って、仲間たちと一緒に笑い合いたいじゃないですか。

「お客様を楽しませる店を創造する」
「自分の周囲の人を楽しませる」
「スタッフが人として成長し、幸せを実感できる会社にする」
そんな当社の理念を一緒に追い求めていってくれる人材を、私たちは必要としています。

「人の気持ちを幸せにする」サービス業は、尊い仕事。
お客様に幸せを与え、心に豊かさと潤いを与える商売は、サービス業が一番だと思います。
お客様に喜んで頂くためには、まず私たちが楽しんで働くことが肝心。苦しい事や悩み事があっても、それを超えて楽しめるようにならなければお客様を楽しませることは出来ません。
サービス業とは、最も人間力が問われる仕事の一つではないでしょうか。

また、「人間力を高める」ということは、お客様の満足を高めることに繋がります。
私は自分の成長に喜びを感じられる人が大好きです。そんな仲間達に囲まれて苦楽を共に出来たら最高の人生と言えるでしょう。一人では心が折れそうな時でも周りの仲間がいるから頑張ることができ、励まし励まされることで共に成長していくのです。

まずは既存店舗にて現場経験を積むことからスタート。
下積みを終え、早い段階で店舗の責任者として店舗運営に携わり店舗経営のノウハウを身につけていきます。
そして、スーパーバイザーやサービストレーナー、商品開発、店舗開発など様々なキャリアを歩んでいくのです。
一つ一つのステップを大切にしながら、大きく育った優秀なスタッフ達は何物にも代え難い私達の宝です。
自分自身の成長を図りながら、弊社の発展に能動的に取り組む彼らの姿勢は若手スタッフ達のパフォーマンスに良い影響を与えています。

現場経験からスタートし、店舗責任者、多店舗を管理するスーパーバイザーやサービストレーナー、商品開発、店舗開発など、りょう花では様々なキャリアアップのチャンスを用意しています。

「おいしい」という感性は、絶対的なものでありながらも、とても曖昧なものです。正解がなく、人によって変化するそれを、全ての人に満足いただくように作り上げることは大変難しいことと言えます。 だからこそ、何よりも自身の感性を信じ、自分たちが「おいしい」と思う気持ちに正直に取り組むことで、そこからお客様や商品に対する想い・信念をお伝えすることができるのだと思っています。
「店に対する満足」をプラスして、総合芸術のように表現されるものこそが「おいしさ」ではないでしょうか。
とことんまで自分たちが「いい」と思うものを追求した結果、自信を持ってご提供できるものに、お客様が共感し、幸せを感じてくだされば、こんな嬉しいことはありません。

お客様と直接触れ合い「美味しかった」「ありがとう」という言葉をいただける職業は少ないと思います。
お店という空間の中で、お客様と喜びを共有できる瞬間が一番の喜びなのです。
また、自分自身で考え、提供したサービスで「ありがとう」という言葉をいただいたときの嬉しさはまた格別です。
嬉しく思う反面、100%も200%もサービスを提供できるよう
もっともっと幸せな空間を作り上げれるよう常に考えています。
お客様は日常では味わえないような特別な雰囲気、味、サービスを求めています。りょう花で思いきり自分の力を試してみませんか？

「人と違う生き方をしたい」「自分らしく働ける会社に就職をしたい」心の中ではそう模索している人は少なくないはずです。そのチャンスは目の前にあります。
「一度きりの人生、生き方を問いながら、思いきり自分の力を試してみたい」「勝負するなら"勝てる勝負"をしたい」とは思いませんか？
飲食業界の仕事はハードかもしれません。しかしその分、一人ひとりが学ぶスピードも、成長のスピードも速いのです。
りょう花には、あなたが誰よりも突き抜けた存在になれる、そんなチャンスがあるのです。

一人ひとりのお客様に対するきめ細やかな接客や、納得のいく味を提供するためのメニュー開発など「お客様の楽しさを創造する」究極のサービスを提供するため、りょう花は日々邁進しています。

常に進化し続けるりょう花の味。伝統の味というものはありません。
麺を食べたときに麺がおいしく、ちょうどいい味で食べられるようにスープは少し濃い目になっています。
あくまでスープは麺を最高に味わっていただくための脇役、だけど素材選びに抜かりはありません。
スープに欠かせない塩、昆布、鶏、水。これらも全て選びに選び抜いた素材だけを使用しています。
りょう花のらーめんは、どの素材にも「最高」を求めているのです。

どの店舗に行っても、最高の接客を受けていただけます。
何度も言いますが、「お客様の楽しさを創造する」究極のサービスを提供するために私達はどんな小さなことも見逃しません。
お客様が喜ぶことは何かを常に考え、良いと思ったことはすぐ行動します。ただ喜んでいただいて終わりではありません。
一つ「ありがとう」をいただけたら、更に喜んでもらえることは無いだろうか？
貪欲にサービスを追求していくのがりょう花です。

私達はお客さまに納得頂ける味を実現させるための努力を惜しみません。 材料から調理方法、器・盛付けまで全てにおいて徹底的にこだわり抜き、 自分たちが納得したものが完成してはじめて、お客さまの前に出すことが出来るのです。
生半可なものはりょう花には存在しないのです。
これが本当のメニュー作りだと私達は考えています。

りょう花の店舗管理は、多店舗を管理するスーパーバイザーやサービストレーナーなどが行っています。
従業員が働きやすい環境づくりを始め、店舗の活性化、現場で働くスタッフのサポート、本社とのパイプ役を担っています。
店舗管理で求められるのは「幅広い視点で全体を見る」ことです。
店舗全体が良くなるには一体何をすべきなのか？常に意識しています。
お客様の想像していることの更に上を行く接客・サービスは、こうした現場の管理が行われてこそ実現するのです。

3年間社員として働きながら経営者としてのスキルを習得していただきます。未経験者からの挑戦もお待ちしています。飲食業を通じて夢を叶えたい。そんな志のある方、あなたの本気を応援します。

3年間社員として働きながら経営者としてのスキルを習得していただきます。未経験者からの挑戦もお待ちしています。飲食業を通じて夢を叶えたい。そんな志のある方、あなたの本気を応援します。

男なら一度は「自分の城を持ちたい」と思うことがあるでしょう。
そんな夢をかなえる方法として「社員独立制度」があります。
この「社員独立制度」で出来上がったお店はオーナー自身が創り上げていきますが、独立してお店を持つことがゴールではなく、店舗経営を通してお互いが成長できること、またオーナーとなった仲間が幸せな人生を歩めることを目指しています。この制度を使って「オーナーになる」ということは、同時に責任、リスクを今まで以上に背負うことになりますが、きっと今まで味わったことのない喜びや達成感も待っているはずです。そんな体験を通し、仲間が夢を叶えていく姿は自分のことのように嬉しいものです。